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「新濠国际娱乐网站娱乐网址」无油烟懒人焖饭,荤素搭配,饭菜齐全,省时省事比吃外卖强多了

时间:2020-01-08 12:17:11   阅读:450  
[摘要] 说到省事、又营养的午餐,懒人焖饭绝对是最佳选择,排骨、香肠、鸡肉、腊肉都是做焖饭比较受欢迎的食材,搭配一些时令蔬菜,倒入米饭中轻轻松松焖上一锅,荤素搭配、饭菜齐全,半个小时就搞定了,省时省事无油烟。值得一提的是,今天做焖饭的时候,我加入了一块油腐乳,焖出来的饭特别鲜香开胃。

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深秋的天气本该日渐寒凉,谁知这几天高温又杀来一个回马枪,干燥的天气已经足够让人上火的了,这回升的温度让人愈发变得慵懒。清晨买回来好几样子蔬菜,临到做饭点儿却懒得一点儿都不想动,家中熊孩子吧,正处于生长发育期,无肉不欢,眼看着就快放学了,赶紧想办法做点儿省事的。

说到省事、又营养的午餐,懒人焖饭绝对是最佳选择,排骨、香肠、鸡肉、腊肉都是做焖饭比较受欢迎的食材,搭配一些时令蔬菜,倒入米饭中轻轻松松焖上一锅,荤素搭配、饭菜齐全,半个小时就搞定了,省时省事无油烟。中午时间不充足,或者想偷懒的时候,一个电饭锅就可以搞定一顿午餐,简单易做,即使新手也能百分百成功,而且干净卫生,比叫外卖强多了。

平时给孩子做饭,我比较喜欢用肋排来做,只可惜眼下肋排的价格已经五十多一斤了,所以今天就用冰箱里屯的一小块猪肉来做了,搭配土豆、胡萝卜和青豆,色香味俱全,非常好吃。值得一提的是,今天做焖饭的时候,我加入了一块油腐乳,焖出来的饭特别鲜香开胃。

食材:猪肉150克,土豆1个,胡萝卜半根,青豆50克,葱姜适量,生抽2勺,老抽1勺,白糖1茶匙,黄翠仙鸡枞油腐乳1勺,大米2杯,清水适量。

1、猪肉切片,我选用的是前腿肉比较好熟,再准备一个土豆、半个胡萝卜、一些青豆。

2、土豆、胡萝卜切丁,也可以用西葫芦、杏鲍菇、豌豆、玉米粒。根据个人喜欢。

3、葱、姜切好备用,两勺生抽、一少老抽、一茶匙白糖搅匀。准备油腐乳一块。

4、大米淘好,先不用加水,等菜倒入之后再加水。

5、锅中倒油,倒入五花肉煸炒至变色,再倒入葱、姜炒出香味。

6、加入一勺油腐乳翻炒均匀,炒香后的油腐乳香气四溢。

7、倒入土豆、胡萝卜、青豆翻炒均匀,倒入调料汁,加入一碗清水。

8、连汤带菜倒入米饭中,注意看一下水量,跟平时蒸米饭差不多的水量就行,水放多了蒸出来的饭太烂不好吃,颗粒分明才香呢!

9、按下煮饭键,二十多分钟,香喷喷的腐乳猪肉焖饭就做好了。如果想吃到柴火锅巴,可以沿着电饭锅的边缘滴入一些食用油,按下煮饭键继续焖上几分钟,再打开底部就会形成完美的锅巴啦!

平时吃米饭慢吞吞的孩子,一看到焖饭,头都不抬,连吃两碗。焖饭的食材可以根据自己喜欢搭配,所以即使一周3天吃焖饭都可以不同样哦!更不会烦腻!

1、做焖饭的时候,配菜提前炒一下会更香。

2、做焖饭时水的用量跟平时蒸米饭差不多就行,千万不要因为多放了食材而去多放水。

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